La frusta per Matcha è l’utensile più importante per preparare una bella ciotola di matcha schiumosa. Questa frusta per Matcha è realizzata in un unico pezzo di bambù e ogni dente è delicatamente tagliato e arricciato per essere lo strumento perfetto per mescolare. Se vuoi preparare una ciotola di matcha deliziosamente cremosa a casa, una frusta per Matcha è lo strumento migliore che tu possa avere.
Come usare una frusta per il matcha
Aggiungere 1-2 grammi di polvere di matcha nella ciotola, quindi aggiungere 100-150 ml di acqua a 160-170 gradi e mescolare la polvere con una frusta di bambù o un chasen.
Questa frusta è realizzata in Cina interamente in bambù.
Benefici della frusta per il matcha
Sebbene la frusta per il tè in bambù sia utilizzata in Giappone da secoli, non esiste ancora uno strumento migliore per preparare splendide ciotole di matcha schiumose. Ogni setola si muove nell’acqua, aggiungendo aria alla tazza di tè, conferendogli un sapore più morbido e cremoso. Un matcha di alta qualità, preparato correttamente, può avere un sapore dolce e cremoso, quasi come un caffellatte, ma senza l’uso di latte o zucchero.
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