“Pasta Di Aldo” prende il nome dalle prime due lettere di ciascun cognome di Luigi Donnari e di sua moglie Maria Alzapiedi, che producono solo 50 kg di pasta secca al giorno nel loro piccolo laboratorio a Monte San Giusto, nelle Marche, in Italia. Utilizzando una varietà di grani locali per ogni prodotto, la pasta viene impastata a mano, poi stesa su una piccola macchina, tagliata a mano e poi appesa ad asciugare lentamente a basse temperature per un processo di essiccazione naturale. Il passaggio finale è l’imballaggio in pregiate scatole fatte a mano. La pasta che ne risulta ha una consistenza ruvida e un colore brillante all’uovo, che al consumo risulta leggera e profumata.
Ingredienti
Semola di grano duro, uova (32%)
Informazioni sulle allergie
Contiene Uova, Contiene Grano
Informazioni nutrizionali
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Valori tipici |
Per 100 g venduti: |
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Energia kJ |
1564 kJ |
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Energia kcal |
370 kcal |
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Grasso |
5,6 g |
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di cui satura |
1,8 g |
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Carboidrati |
61 g |
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di cui zuccheri |
1,1 g |
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Fibra |
4,5 g |
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Proteine |
16 g |
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Sale |
0,16 g |
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