La “gioia” tajineform -formate in ardesia con coperchio ha un diametro di 26 cm e una capacità di 4 litri (6 persone). Con esso, deliziose ricette tradizionali di tajine e altri piatti brasati hanno successo su tutti i tipi di stufa, tra cui l’induzione e il forno. Grazie alle ultime ceramiche, è più facile di una riforma del tajin convenzionale, reagisce rapidamente quando è fritto e dà il calore uniformemente a cuocere a fuoco lento e sviluppare i sapori più teneri. Il risultato è delicato, morbido e concentrato su aromi grazie alla forma unica del suo coperchio, che consente di circolare i succhi di cottura evaporati. Le linee chiare del coperchio bianco e il generoso pavimento nero opaco assicurano un elegante servizio al tavolo e perfezionano tutte le ricette, esotiche o tradizionali. Con il suo antiaderente naturale realizzato, è facile da prendersi cura e direttamente la lavastoviglie. La produzione è fino a una temperatura di resistente al calore di 290 ° C. Un design chic e senza tempo: per gioia, Véronique Maire ha reinventato il design del vaso di cassemblaggio che si ispira alle forme giapponesi per continuare le ricette da prima o altrove in un mondo moderno e per condividerle al tavolo. È fatto a mano e controllato nei seminari di Emile Henry in Borgogna e ha una garanzia di 5 anni.
Specifiche
| marca | Emile Henry |
| Lavastoviglie | SÌ |
| Microonde | NO |
| Forno -compatibile | SÌ |
| Numero produttore | 95786626 |
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