Il Coriandolo Vietnamita in vendita in vaso 14 cm (Persicaria odorata) è una pianta aromatica perenne originaria dell’Asia tropicale, molto apprezzata nella cucina vietnamita, thai e orientale. Ha un gusto intenso e piccante, simile al coriandolo classico ma più pungente e persistente.
Produce foglie lanceolate verde brillante, con una caratteristica striatura centrale scura, dal profumo penetrante. È ideale per piatti a base di riso, pesce, zuppe, insalate e involtini primavera. Si coltiva bene in vaso, anche in ambienti umidi o vicino all’acqua.
Caratteristiche Botaniche
- Nome botanico: Persicaria odorata
- Famiglia: Polygonaceae
- Tipo: Pianta aromatica perenne (in climi miti)
- Portamento: Espanso, leggermente ricadente
- Altezza: 30–60 cm
- Larghezza: 40–80 cm
- Foglie: Lanceolate, verde brillante, con venature scure centrali
- Fusto: Carnoso, può radicare ai nodi se in contatto col suolo
- Raccolta: Da primavera all’autunno, tagliando le cime
Coltivazione e Cura
Il Coriandolo Vietnamita preferisce posizioni in mezz’ombra o sole filtrato e un terreno costantemente umido ma ben drenato. Richiede annaffiature frequenti ed è ideale per coltivazione in vaso o in ambienti umidi. Teme il gelo: in inverno va ritirato
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