Cacao120 di Silikomart Professional è lo stampo in silicone che rivoluziona la pasticceria moderna, ispirato alla forma autentica del frutto della pianta di cacao. Parte della prestigiosa linea 3D Fruits, questo stampo permette di realizzare 6 monoporzioni da 120 ml con un design unico e inconfondibile.
Design Innovativo e Funzionale
Caratterizzato da una bordatura speciale sulla parte superiore, Cacao120 conferisce alle tue creazioni una leggera forma arrotondata alla base, garantendo un risultato estetico di grande impatto visivo. La forma tridimensionale riproduce fedelmente il frutto del cacao, rendendo ogni preparazione un’opera d’arte che cattura l’attenzione in vetrina.
Versatilità Professionale
Ideale per realizzare:
- Mousse e bavaresi
- Semifreddi e gelati
- Entremet e dessert al cioccolato
- Preparazioni salate gourmet
- Bombe e sfere di cioccolato
Caratteristiche Tecniche
- Dimensioni cavità: 102 x 57 mm, altezza 42 mm
- Volume per cavità: 120 ml
- Numero cavità: 6
- Volume totale: 720 ml
- Materiale: Silicone alimentare professionale
- Resistenza termica: da -60°C a +230°C
Vantaggi del Silicone Silikomart
Il silicone professionale Silikomart garantisce:
- Antiaderenza perfetta – sformatura facile senza danneggiare le preparazioni
- Resistenza estrema – utilizzo in forno, abbattitore e congelatore
- Flessibilità ottimale – facilita lo sformo anche delle forme più complesse
- Durabilità nel tempo – mantiene le caratteristiche inalterate dopo centinaia di utilizzi
- Facile pulizia – lavabile in lavastoviglie
Perché Scegliere Cacao120
Questo stampo è la scelta ideale per pasticceri professionisti e chef che desiderano:
- Creare dessert dal design esclusivo e riconoscibile
- Offrire monoporzioni eleganti perfette per la ristorazione
- Distinguersi con preparazioni che raccontano una storia – quella del cacao
- Garantire costanza e precisione in ogni produzione
Cacao120 trasforma ogni preparazione in un’esperienza sensoriale completa, dove forma e sostanza si fondono per creare dessert memorabili che conquistano vista e palato.
Made in Italy – Qualità Silikomart Professional
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