Ideale per il brasaggio, la doratura o la friggitura o la carne brevemente. Il rame è la migliore scala di calore per avere il gusto pieno durante la cottura. Viene creato un circuito di riscaldamento e gli ingredienti vengono cotti in modo uniforme. Le pentole sono realizzate in rame al 90% e acciaio inossidabile al 10%. Con maniglie in acciaio fuso che non si riscaldano durante la cottura. Adatto a tutti i tipi di stufa, inclusa l’induzione. Non lavastoviglie -safe.
Specifiche
| materiale | Acciaio rame/inossidabile |
| Peso kg | 3.12 |
| Lunghezza cm | 41 |
| Numero produttore | 162011 |
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