Casseruola per tajine – 25 cm | Naturale, non smaltato e ricco di aroma
La casseruola Tagine da 25 cm è la dimensione ideale se cucini per 1-2 persone e non vuoi rinunciare alla profondità del gusto. Questa tajine unisce la tradizione culinaria marocchina con un metodo di cottura particolarmente delicato: gli ingredienti cuociono lentamente, rimangono succosi e assorbono intensamente le spezie e la miscela di spezie, senza che i sapori vengano “cotti via”.
Per 1-2 persone – la dimensione perfetta per tutti i giorni
Con un diametro di 25 cm, questa tagine è perfetta per la vita di tutti i giorni: per una cena rilassata per due o per una porzione più grande da soli. Che si tratti di vegetariani con verdure e legumi, di pesce con limone ed erbe aromatiche, di pollo con olive o di agnello con spezie calde, la dimensione offre spazio sufficiente affinché tutto possa combinarsi in modo uniforme.
Soft Conical Dome: circolazione naturale degli aromi
Il coperchio conico (“Soft Conical Dome”) garantisce la circolazione del vapore tipica delle tajine: l’umidità sale, si condensa sul coperchio e rifluisce nella pentola. Ciò significa che le spezie e la miscela di spezie rimangono presenti e la brasatura ha un effetto particolarmente aromatico. Questo è esattamente ciò che rende la pentola per tajine così popolare per le ricette che richiedono tempo e vengono ricompensate con il gusto.
Naturale e non smaltato: carattere autentico
Questo tagine è realizzato in argilla naturale e cotto non smaltato. Senza additivi si crea una superficie originale dal tatto caldo e naturale. Piccole sfumature di colore e struttura fanno parte della lavorazione artigianale: questo fa sì che ogni tagine sembri autentico e individuale.
Pentola, pentola, casseruola: versatile sul fornello, nel forno e sulla griglia
Che sia come pentola per una cottura delicata, come pentola per brasare a lungo o come casseruola per servire direttamente in tavola: la tajine è adatta a tutti i tipi di fornelli, al forno e alla griglia a carbone. Per l’induzione è necessaria una piastra adattatrice. Ciò significa che puoi realizzare ricette in modo flessibile: dalla brasatura lenta al servizio nello stesso recipiente.
Dimensioni e dettagli
- Diametro: 25 cm
- Altezza: ca. 17cm
- Adatto per: 1-2 persone
- Materiale: argilla naturale
- Superficie: non smaltata
- Produzione: fatta a mano in Marocco
Nota sulla preparazione
Un tagine deve essere preparato prima del primo utilizzo. Qui potete trovare le istruzioni dettagliate per l’utilizzo in formato PDF: >> Istruzioni per l’uso del Tajine.
Nota: se utilizzato in modo improprio potrebbero verificarsi delle crepe. Non assumiamo alcuna garanzia per questo.
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