Colorante in Gel 25g – Arancione – ProGel

Colorante Concentrato ProGel – Tonalità Arancione

Un’intensità solare per le vostre decorazioni di pasticceria

Il colorante ProGel di Rainbow Dust è riconosciuto dai professionisti per la sua capacità di produrre tonalità di una chiarezza eccezionale. La tonalità Arancione è perfetta per infondere vitalità alle vostre torte di compleanno, ai temi autunnali o alle decorazioni fruttate. La sua consistenza in gel permette di raggiungere un’intensità ricca senza alterare la consistenza delle vostre preparazioni.

Vantaggi della gamma ProGel

• Formula ad Alta Concentrazione: Grazie alla sua forte densità pigmentaria, una quantità molto piccola di gel è sufficiente per colorare le vostre masse. Questo formato da 25 grammi offre una durata notevole, rendendolo una scelta economica per i vostri laboratori di pasticceria.

• Confezionamento di Precisione: Presentato in tubo di plastica flessibile, permette un dosaggio preciso goccia dopo goccia. Il tubo è abbinato al colore del gel per un’immediata identificazione nel vostro magazzino di attrezzature.

• Versatilità Tecnica: Questo colorante è formulato per tingere efficacemente la pasta di zucchero (fondente), la pasta di mandorle, la crema al burro, la glassa reale, le paste per biscotti prima della cottura così come le preparazioni tipo Candy Melts.

Consigli per l’uso

L’incorporazione del ProGel Arancione è semplice e assicura un risultato perfettamente omogeneo:

1. Rimuovete il sigillo di sicurezza situato sotto il tappo a vite.

2. Aggiungete una piccola dose di gel alla vostra preparazione.

3. Impastate (per le paste) o mescolate (per le creme) fino a che il colore sia distribuito uniformemente.

4. Lasciate riposare qualche istante affinché la tonalità si stabilizzi prima di regolare l’intensità se necessario.

Informazioni Tecniche e Composizione

• Contenuto: 25 grammi.

• Ingredienti: Glicerina, biossido di silicio, propilenglicole.

• Coloranti: E110, E124.

• Precauzioni: I coloranti E110 e E124 possono avere effetti indesiderati sull’attività e l’attenzione nei bambini.

• Regimi alimentari: Garantito senza OGM e adatto a diete vegetariane.

Il consiglio dell’esperto Patissland: Per ottenere un arancione “fluorescente” o molto brillante, usate una base di pasta di zucchero extra-bianca. Se desiderate una tonalità più dolce come l’albicocca, potete diluire il ProGel Arancione con una piccola quantità di pasta di zucchero bianca o mescolarlo con una punta di ProGel Giallo.