Questa confettura, dal sapore intenso e raffinato, è realizzata con frutti provenienti dalla Sicilia. Il gelso nero, un frutto dall’antica tradizione, matura tra maggio e luglio, assumendo un colore violaceo che ne esalta le proprietà benefiche, ricche di vitamine e antiossidanti. La confettura di gelsi è perfetta spalmata su pane o fette biscottate, per farcire crostate, o da accompagnare con yogurt e ricotta. Inoltre, si sposa splendidamente con arrosti e piatti di cacciagione, arricchendo ogni preparazione con il suo gusto unico.
Cucina e sala da pranzo
Confettura Extra di Gelsi
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