VITIGNO: Cabernet Sauvignon 80% Merlot 20%
ANNATA: 2018
VINIFICAZIONE:Fermentazione alcolica con lieviti indigeni, lunga macerazione delle bucce in inox, legno nuovo e cemento.
AFFINAMENTO:24 mesi in legni di rovere di diverse capacità.
SUOLO: Medio impasto.
TIPOLOGIA: Rossi
DENOMINAZIONE:Vallagarina IGT
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 14%
Taglio bordolese, ossia un’unione tra Cabernet Sauvignon e Merlot. Affina per 24 mesi in botti di rovere di diverse dimensioni e sprigiona un bouquet ricco di aromi di lamponi, susine, more, fiori misti, cioccolato e pepe nero, mentre al sorso è fresco e strutturato, sapido, dal finale piacevolmente balsamico e persistente.
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