Le maltodestrine sono caratterizzate da catene polisaccaridiche ad alto indice glicemico ma senza i picchi di glicemia dati da pari quantità di zucchero o di destrosio (= zuccheri semplici) e ciò permette di ricevere un graduale e costante rifornimento di energia. Avendo un’ottima digeribilità, sono ideali per chi svolge un’intensa attività sia fisica che mentale. Ideali da assumere durante l’allenamento/gara, nel periodo di maggiore sforzo fisico, e nella fase di recupero. Se prese dopo l’attività sportiva aiutano a ricostituire le scorte di glicogeno.
Per preparare una soluzione isotonica sciogliere 3 cucchiai (circa 34 g) in un bicchiere (125 ml) di acqua.
Avendo un sapore neutro possono essere mescolate a qualsiasi bevanda.
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