Pasta di Zucchero FunCakes Raven Black (Nero Intenso) – 250 g

Esalta i tuoi Cake Design con un nero profondo e una flessibilità professionale.

La pasta di zucchero Raven Black di FunCakes è il riferimento imprescindibile per ottenere un nero assoluto senza sforzo. La sua texture satinata e la grande flessibilità la rendono l’alleata ideale per i pasticceri esigenti, sia per coprire una torta a più piani sia per realizzare piccole modellazioni precise.

Perché scegliere la pasta di zucchero FunCakes per le tue torte?

A differenza di altre paste di zucchero, la formulazione FunCakes offre una elasticità ottimale. Non si crepa (niente effetto “pelle di elefante”) e permette una lisciatura perfetta, anche per i principianti.

• Nero Intenso: Una tonalità Raven Black profonda (colorante E153) che non richiede l’aggiunta di ulteriori coloranti.

• Massima Versatilità: Eccellente per la copertura, è perfetta anche per il taglio con stampini o per modellare piccole decorazioni.

• Texture Satinata: Una finitura professionale, netta e senza difetti.

• Stabilità Climatica: Resiste bene alle variazioni di temperatura e rimane morbida dopo l’impasto.

• Gusto Delicato: Un aroma vanigliato discreto che completa le tue preparazioni senza coprirle.

💡 Consigli da professionisti per un risultato perfetto

1. Preparazione: Lasciare la pasta tornare a temperatura ambiente, quindi impastarla energicamente fino a renderla ben morbida e omogenea.

2. Stesura: Spolvera il piano di lavoro con zucchero a velo o amido di mais. Stendi ad uno spessore di 2 a 3 mm.

3. Trucco antiaderente: Ruota la pasta di un quarto di giro ad ogni passata del mattarello per evitare che si attacchi.

Caratteristiche & Impegni di Qualità

• Praticità: Pasta pronta all’uso.

• Diete specifiche: Senza glutine di frumento, senza ingredienti di origine animale.

• Certificazioni: Certificata Halal e Kasher.

• Etica: Adatta a diete vegetariane e vegane.

Composizione e Valori Nutrizionali

Ingredienti: Zucchero (79%), grassi vegetali (palma da cocco, palma), sciroppo di glucosio, acqua, umettante: E422, emulsionante: E471, addensanti: E415, E466, aroma naturale, conservante: E200, acidificante: E330, colorante: E153.Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio.