Il MEZZALUNA CIRCLE PR004 è un tappetino in silicone platino della linea Pavodecor 2022, sviluppata da Pavoni in collaborazione con il brand Ambassador Frank Haasnoot, maestro pasticcere di fama internazionale.
Questo stampo professionale è stato progettato specificamente per creare decorazioni eleganti e raffinate su torte, monoporzioni ed éclair, trasformando ogni creazione in un’opera d’arte culinaria.
Caratteristiche Tecniche
- Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm
- Numero di impronte: 3 decorazioni a mezzaluna circolare
- Dimensione singola impronta: 13,8 x 9,4 cm, altezza 2 mm
- Capacità: 5,6 ml per impronta
- Materiale: 100% silicone platino alimentare certificato
- Codice prodotto: PR004S
Design e Utilizzo
Il design a cerchi concentrici crea decorazioni leggere ed essenziali, perfette per impreziosire le tue creazioni di alta pasticceria. Le forme precise garantiscono risultati professionali con cioccolato temperato, impasti per biscotti, glasse e altre preparazioni decorative.
Ideale per: decorazione di torte moderne, monoporzioni gourmet, dessert al piatto per ristoranti stellati e hotel di lusso.
Prestazioni Professionali
- ✓ Range termico: da -40°C a +250°C
- ✓ Adatto per forno, microonde, frigo, freezer e abbattitore
- ✓ Lavabile in lavastoviglie (senza brillantante)
- ✓ Atossico, inodore e insapore
- ✓ Flessibile e salvaspazio
- ✓ Infrangibile e resistente nel tempo
- ✓ Antiaderente naturale – sformatura facile senza grassi
Perché Scegliere Pavodecor
La linea Pavodecor rappresenta l’eccellenza italiana nella produzione di stampi professionali per pasticceria. Ogni prodotto è il risultato di anni di esperienza Pavoni combinata con l’expertise di Frank Haasnoot, per offrire strumenti che rispondono alle esigenze dei professionisti più esigenti.
Rendi unico ogni dolce, sperimenta senza limiti: con Pavodecor la fantasia diventa realtà.
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