Il peperoncino piccante Tabasco è una varietà vigorosa e iper produttiva, i frutti maturano con splendidi colori che vanno dal verde chiaro al giallo, dall’arancione al rosso.
Caratteristiche:
Pianta molto produttiva con frutti che vanno dal verde al giallo passando per arancio e rosso.
Uso:
Dal suo nome prende la salsa “Tabasco” del quale questo peperoncino è il principale ingrediente. Per realizzarla si utilizzano i suoi frutti macerati sotto sale e lasciati per 3 anni in botti di quercia.
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