Il sedano d’Elne è una pianta della famiglia delle Umbrelliferae, di origine europea. Annuale per la produzione di piccioli fogliari. Pianta vigorosa, compatta . a portamento eretto; sviluppo medio-alto. Foglie di colore verde intenso , lucente e coste piene, spesse, carnose e lisce. Di facile imbianchimento , non necessita la forzatura. Ciclo vegetativo medio-precoce.
Consigli per la semina: Necessità di un clima temperato caldo, umido con esposizione moderatamente soleggiata; teme le gelate e la siccità. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C.
Semina protetta: febbraio/marzo
Semina all’aperto: da aprile a giugno
Raccolta: da giugno a novembre
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