Stampo Tridimensionale BEEHIVE 1100 – L’Innovazione che Rivoluziona la Pasticceria
Lo stampo BEEHIVE 1100 di Silikomart rappresenta l’evoluzione della pasticceria moderna: una bûche tridimensionale che supera i confini delle forme tradizionali, portando creatività e professionalità a un livello superiore.
Design Esclusivo a Nido d’Ape
La texture originale dello stampo ricrea con precisione millimetrica le celle esagonali dell’alveare, offrendo un effetto visivo straordinario che cattura l’attenzione. Le cavità esagonali possono essere riempite a piacimento con ganache, gelatine o decorazioni, permettendo infinite possibilità creative e un realismo sorprendente.
Versatilità Professionale
Progettato per garantire risultati impeccabili sia in preparazioni fredde (semifreddi, mousse, bavaresi) che in cottura diretta. La sua versatilità lo rende indispensabile per pasticcerie, ristoranti stellati e laboratori di alta gamma.
Silicone Platinico di Qualità Superiore
Realizzato in 100% silicone platinico, materiale certificato per uso alimentare che garantisce:
- Resistenza termica estrema: da -60°C a +230°C
- Antiaderenza naturale per uno sformo perfetto
- Durabilità professionale nel tempo
- Sicurezza alimentare totale
Specifiche Tecniche
- Dimensioni: 25 x 9 cm, altezza 7,3 cm
- Volume: 1100 ml
- Materiale: Silicone platinico 100%
- Range temperatura: -60°C / +230°C
- Peso: 800 g
Utilizzo e Manutenzione
- ✓ Forno tradizionale e microonde
- ✓ Congelatore e abbattitore
- ✓ Lavabile in lavastoviglie
- ✓ Antiaderente naturale – non necessita di grassatura
Codice prodotto: 30.433.87.0065
Ideale per hotel di lusso, ristoranti gourmet, pasticcerie artigianali e catering di alto livello. Lo stampo BEEHIVE 1100 è la scelta dei professionisti che non accettano compromessi sulla qualità e sull’estetica delle loro creazioni.
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