La torcia da chef è uno degli utensili più particolari per la pasticceria e la cucina.
Semplicissimo da usare, è ideale per caramellare lo zucchero nella classica ricetta delle Creme brûlée o per glassare crostate e dolci.
Inoltre con la fiamma avete un’ampia possibilità di utilizzo. Sbucciare pomodori, arrostire e spellare i peperoni, rosolare l’esterno di un pezzo di carne, sciogliere formaggi, tostare semi di sesamo o zucca, pulire la pelle di cacciagione, e tantissimo altro.
Si ricarica in pochi secondi con gas butano.
Caratteristiche
- beccuccio proteggi fiamma in acciaio
- levetta laterale per la regolazione della fiamma
- sistema di sicurezza per l’accensione con doppio pulsante
- levetta frontale con molla per controllo dell’aria e della temperatura della fiamma
- pulsante laterale per il blocco in fiamma continua
- base in plastica amovibile con foro nella base per poter accedere alla valvola per il caricamento del gas
- si ricarica in pochissimi secondi grazie anche all’ugello adattatore incluso nella confezione
- ricaricare esclusivamente con gas butano
ATTENZIONE: LA TORCIA E’ VENDUTA SCARICA
Dimensioni
- diametro impugnatura 4cm
- altezza massima 19cM
- Codice: ADC0489
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